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庄园主谢尔比为了还债，决定把奴录汤姆和女奴伊莱扎的儿子卖掉。伊莱扎听说后连夜带着儿子逃往加拿大。汤姆被卖往新奥尔良。在途中，汤姆救了一个小女孩的命，孩子的父亲将汤姆买下当家仆。小女孩病死后，其父根据女儿生前的愿望，决定解放黑奴，可还没来得及实施，自己就不幸身亡。汤姆最后被折磨至死。
斯托夫人（哈里特·比彻·斯托）（1811—1896）出生于美国一个牧师家庭，曾做过教师，在辛辛那提市住了18年，在这里她经受了一段逃亡生活，这为她创作这部小说奠定了基础。
